Pancakes s borůvkovým přelivem
16 února
Pancakes je opravdu moje milovaný raní jídlo, který bych mohla jíst fakt skoro pořád. Nadýchaný a mnohdy i docela lehounký jídlo, který lze doplnit snad úplně vším. Lehký na přípravu a pokud zvolíte alternativu různých druhů mouk tak i na trávení.
Co budete potřebovat:
1, 5 hrnku (250ml) hladké mouky
3, 5 lžičky prášku do pečiva/sody
1 zarovnaná lžička soli
2 lžíce moučkového cukru
1 vejce
3 lžíce rozpuštěného másla
1, 25 hrnku mléka
Postup:
Ušleháme si zvláš bílek a žloutek s cukrem, do mísy s bílkem přidáváme další suroviny. Všechny suroviny důkladně smícháme na závěr přidáme rozpuštěný tuk.
Těsto rozléváme na rozehřátou pánev, děláme kolečka.
Servírujeme s oblíbeným horkým či čerstvým ovocem. Pokud budeme ovoce vařit můžeme přidat trošičkou cukru či medu a to zejména u kyselejších druhů ovoce.
0 komentářů